嚴選美國CHOICE特選等級無骨牛小排.取自牛隻肋脊部(Ribs)第6至第8根肋骨之間,去除骨頭與多餘筋膜後所得,大理石油花分布均勻.鮮嫩肉質搭配豐富的油脂香氣,推薦給喜歡軟嫩口感、又不想啃骨頭的朋友~
● 豐富均勻的大理石油花,可享受到豐富的油脂香氣
● 建議7分熟至全熟,充分表現出牛小排表皮焦脆、又能保持內部的柔嫩口感
● 無論是煎、烤、煮、火鍋、入便當菜都很適合
嚴選美國SELECT上選等級帶骨牛小排.牛小排上的大理石油花是美味來源,油花完整分部均勻,鮮嫩肉質搭配豐富的油脂香氣,口感軟嫩適中不油膩,適合燒烤、乾煎等料理,簡單料理便輕鬆擁有迷人香味!

板腱是位於牛肩胛部位的肉,一頭牛僅能取出大約兩公斤的板腱,板腱的特色是中間有一根透明的嫩筋,所有牛肉部位獨有的,不同於嚼不動的白筋,煎烤過後的筋,吃起來,「脆彈」,非常Q彈!板腱肉脂肪少,肉較結實有嚼勁~
●肉質紮實伴隨濃郁香氣,咬下更是嫩中帶Q的絕佳嚼勁
●油花少、熱量低,正在健身或飲控的朋友們也能放心大口吃
●煮火鍋、上烤盤或是大火快炒,千變萬化的都好吃

這款牛小排肉片完美的大理石油花,正是其美味的靈魂所在,鮮嫩的肉質交織著濃郁的牛脂香氣,搭配極致薄切的工法,只需在滾湯中輕涮數秒,那香甜多汁且略帶 Q 彈嚼勁的絕妙口感,保證能徹底征服您挑剔的味蕾~

銅盤烤肉~燒烤五花肉就是超美味!.png)
凍凍鮮提供的梅花豬肉片選用比歐盟食品法規更為嚴格的丹麥豬隻
不使用抗生素、生長激素及全植物性飼料、高規格品管養殖。
位於豬前腿靠近背的部位, 一般稱為梅花肉或是胛心肉筋絡較多
梅花豬肉片肉質吃起來的口感 不會像後腿肉太瘦,所以 口感屬於適中型。油花均勻、肉質鮮嫩。
梅花豬肉片可謂是食材界的萬用戰將,無論是搭配火鍋、酸菜白肉鍋、韓式燒肉,還是用來做丼飯或蔥燒肉卷,都能展現出絕佳的美味!

想要嚐一嚐最美味的雞腿排嗎?我們的無骨雞腿排絕對能滿足您的味蕾!選用台灣養殖的雞隻,並通過CAS檢驗合格,確保食材的品質與安全。單片重達300公克的無骨雞腿排,肉質豐滿飽滿,大口享受美味。採用真空包裝技術,確保每片雞腿排都能保持新鮮。無骨雞腿排可用各種烹飪方式。您可以選擇烤、炸、煎,或者加入各種料理中,都能展現出雞腿排豐富的風味。

還在煩惱週末或聚會要準備什麼食材嗎?
【週末歡聚烤肉組】幫您一次搞定!
通通幫您串好、退冰即可料理,
不只省去繁瑣備料時間,
更是露營、野餐、家庭聚會的完美神隊友!
組合品項
| 4oz美國CHOICE嫩肩牛排 120g | 1份 |
| 雞腿肉串燒 120g | 1包(4串) |
| 豬五花串燒 120g | 1包(4串) |
| 豬梅花串燒 120g | 1包(4串) |
| 牛嫩肩串燒 120g | 1包(4串) |
| 香糯麻糬串 140g | 1包(4串) |
| 日式黑輪條 155g | 1包(4條) |
| 香嫩甜不辣 250g | 1包(6片) |
・台灣在地直送國產雞肉、豬肉,鮮甜無腥味。
・嫩肩牛選自巴拉圭,油脂均勻、香氣濃郁。
・美國 Choice 等級板腱牛排,瘦中帶嫩,細緻多汁,吃得到高品質。
・麻糬串外酥內Q,微甜解膩,小朋友超愛。
・甜不辣、黑輪,經典台式烤物代表,酥香彈牙,人氣必備。
・真空包裝,保存新鮮。
・氣炸鍋、平底鍋、碳烤通通適用。
・退冰就能烤,簡單料理免煩惱!

這款無骨肩小排是肉食愛好者的質感之選。取自精華肩胛部位,它完美平衡了柔嫩肉質與均勻油花,入口後不僅能感受到豐富肉汁,更帶有美國牛肉特有的濃郁香氣。相較於傳統牛小排,它的風味更為清爽耐吃,讓您在享受大口吃肉的過癮時,完全不必擔心過於油膩。
● 口感層次:肉質嫩度介於翼板與牛小排之間,帶有細筋,口感軟嫩且Q彈。
● 清爽油花:肥瘦比例適中,油花分布細緻,多汁而不膩口。
● 極致鮮甜:肉質自帶高甜度肉汁,香煎後牛肉香氣尤其濃郁。
● 料理多變:全程去骨,不論是乾煎、燒烤、還是火鍋輕涮,怎麼煮都好香好嫩!
在市面上看到的牛胸腹肉其實就是牛五花,這部位肉質油香濃郁、口感軟嫩。一入口,就像肉界裡的霸道總裁,用那無懈可擊的肉汁與脂香,毫不留情地佔據你的味蕾!
●嚴選美國CHOICE特選級,省錢也能吃到最好的品質
●懶人好夥伴,下班回家打開冰箱退冰就能料理
●真材實料原肉分切,絕對不是組合肉
●煮火鍋、炒沙茶、做牛丼,怎麼料理都好吃
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